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Verkostungen In Der Villa San Michele

Sechs sensorische Reisen in die Tenute Ugolini

Die Villa San Michele blickt auf das Fumane-Tal, umgeben von Weinbergen, Olivenhainen und Zypressen. Ein außergewöhnlicher Ort, der eine tausendjährige Geschichte erzählt und seine Wurzeln auf dem Gestein von Ambrosan, der antiken römischen Villa am Fuße der Weinberge, hat. Das alte Castrum der Familie Montecchi von Romeo; die armen Gewänder der mittelalterlichen Mönche der Abtei von San Zeno; die typischen Marogne (Trockenmauern); die österreichischen Mauern; lebendige Zeichen vergangener Herrschaft und Überlieferungen verschiedener Zivilisationen.

Eine Reise für all diejenigen, die den Genuss des Weins suchen, aber auch die Geschichte, Kultur und Tradition des Landes, aus dem er stammt, besser verstehen möchten.

1. Traditionelle Verkostung

Tenute Ugolini – Euro 15,00 pro Person

Bei der Verkostung werden die legendären Valpolicella Weine mit traditionellen lokalen Produkten serviert: Valle Alta Amarone della Valpolicella, Mòra Amarone della Valpolicella Classico und Valle Lena Recioto della Valpolicella, mit Extra Nativem Olivenöl aus dem Olivenhain Valle Alta. Verkostung traditioneller lokaler Spezialitäten, handgemachter Backwaren aus Lessinia und Delikatessen eines Chocolatier-Meisters.

2. Villa San Michele

Ugolini – Euro 15,00 pro Person

Entdecken Sie die Ugolini-Weine vom Weinberg bis zur Flasche, dazu lokale Köstlichkeiten. Eine Führung im Weinberg San Michele und eine Verkostung der Weine Ugolini Pozzetto Valpolicella, San Michele Valpolicella Superiore und Monte Solane Valpolicella Ripasso Superiore mit Extra Nativem Olivenöl aus den Olivenhainen Pozzetto und San Michele. Verkostung traditioneller lokaler Spezialitäten, handgemachter Backwaren aus Lessinia und Delikatessen eines Chocolatier-Meisters.

3. Patio Mòra

Mòra – Euro 10,00 pro Person

Verkostung von Mòra: Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso Classico Superiore und Amarone della Valpolicella Classico, an der Theke.

4. Die Welt von Mòra

Mòra – Euro 15,00 pro Person

Die Rückkehr zum Valpolicella, wie ihn unsere Großeltern herstellten, aber mit moderner Frische und Trinkbarkeit. Die Verkostung von Mòra umfasst Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso Classico Superiore und Amarone della Valpolicella Classico, dazu traditionelle lokale Spezialitäten, handgemachte Backwaren aus Lessinia und Delikatessen eines Chocolatier-Meisters.

5. Valpolicella im Vergleich

 Tenute Ugolini – Euro 15,00 pro Person

Das Valpolicella der Tenute Ugolini in einer einzigen Verkostung. Vergleich der beiden Interpretationen Ugolini und Mòra. Verkostung von vier Weinen, zwei Valpolicella und zwei Valpolicella Ripasso Superiore mit Extra Nativem Olivenöl aus dem Olivenhain Pozzetto. Dazu traditionelle lokale Spezialitäten, handgemachte Backwaren aus Lessinia und Delikatessen eines Chocolatier-Meisters.

Ugolinis Welt

Ugolini – Euro 25,00 pro Person

Die ganze Welt von Ugolini erzählt, verkostet und kombiniert mit den Extra Nativen Olivenölen unserer drei biologischen Olivenhaine. Pozzetto Valpolicella, San Michele Valpolicella Superiore, Monte Solane Valpolicella Ripasso Superiore, Valle Alta Amarone della Valpolicella und Valle Lena Recioto della Valpolicella. Dazu traditionelle lokale Spezialitäten, handgemachte Backwaren aus Lessinia und Delikatessen eines Chocolatier-Meisters.


prachen: Italienisch und Englisch. Deutsch nur nach Voranmeldung.


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